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Ristoacademy

NUOVO EBOOK : Una guida completa su come ottimizzare i costi nel Ristorante, soprattutto il Food Cost.

Ebook
"Ottimizzare i costi del Ristorante"

Il settore della ristorazione è un ambiente competitivo e dinamico, in cui la gestione dei costi alimentari gioca un ruolo fondamentale per il successo di un ristorante.
Questo Ebook si rivolge a ristoratori, restaurant manager, start up ristorazione e chef, fornendo loro le conoscenze e le strategie necessarie per ridurre i costi alimentari, e non solo, all'interno del proprio locale

Ebook

Prezzo in promozione

€ 39

anzichè € 88

L’obiettivo principale di questo Ebook è quello di fornire una guida
completa sulla gestione dei costi alimentari (materie prime),
su temi come il Food Cost del ristorante, l’analisi dei
costi di approvvigionamento, la riduzione dei costi di produzione e il
controllo dei costi degli ingredienti.

l'importanza del FOOD COST

Attraverso una serie di strategie e suggerimenti pratici, i lettori saranno in grado di ottimizzare i propri costi alimentari, massimizzando i profitti e migliorando l’efficienza operativa.

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Ottimizzare i costi del Ristorante

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€ 39

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a chi è rivolto questo ebook

Questo Ebook si rivolge a 

Ristoratori, 

Restaurant Manager, 

Start up ristorazione 

e Chef, 

fornendo loro le conoscenze e le strategie
necessarie per ridurre i costi alimentari all’interno del proprio locale.

Cosa scoprirai leggendo questo ebook

Argomenti Trattati

Capitolo 1 – Food Cost del ristorante 

Capitolo 2 – Gestione dei costi alimentari  

Capitolo 3 – Ottimizzazione dei costi alimentari  

Capitolo 4 – Analisi dei costi di approvvigionamento  

Capitolo 5 – Riduzione dei costi di produzione  

Capitolo 6 – Controllo dei costi degli ingredienti  

Capitolo 7 – Strategie di risparmio sui costi alimentari  

Capitolo 8 – Pianificazione dei costi alimentari

Capitolo 9 – Valutazione dei costi di Menu

Capitolo 10 – Costo degli alimenti (materie prime), problemi e soluzioni

Capitolo 11 – Sfide e opportunità nella gestione dei costi

Capitolo 12 – Conclusioni

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Chi ha scritto questo Ebook?

Questo Ebook è stato scritto da Massimo Elisei, Direttore Formazione di Ristoacademy, la Business School italiana esperta nella formazione in Restaurant Management.

Massimo Elisei, insieme ai suoi manager e professionisti del settore, ha voluto raccogliere e racchiudere in questo Ebook, tutta la sua esperienza manageriale nel settore ristorazione e renderla fruibile al mercato, con informazioni tecniche e pratiche riguardo la gestione dei costi aziendali, in particolare quello delle materie prime.

In questo Ebook, unico nel suo genere, trovi tutto quello che serve sapere riguardo la l’analisi e la gestione del Food Cost, uno dei centri di costo importanti per un attività di ristorazione moderna. 

Con l’ottimizzazione dei costi alimentari potrai iniziare ad ottimizzare il rendimento della tua azienda di ristorazione. 

Scopri di più su Ristoacademy

Le domande più frequenti

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Cartaceo o Ebook ?

L' Ebook "Ottimizzare i costi del ristorante" è disponibile esclusivamente in versione Pdf, e lo riceverai direttamente da Ristoacademy via email, in formato pdf, dopo aver concluso l'acquisto .

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Come posso pagarlo ?

Ogni pagamento è sicuro e verificato al 100% e puoi pagare con carta di credito o con bonifico bancario. Puoi pagare anche con PayPal. Per qualsiasi problema con l'acquisto, scrivi a info@ristoacademy.it

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Quando ricevo l'ebook ?

Ti invieremo via email la tua copia Ebook in formato Pdf subito dopo aver contabilizzato il pagamento nei nostri sistemi. Tempi di attesa :
Pagamento con carta di credito o Paypal : entro 24 ore
Bonifico bancario : dopo la contabilizzazione del pagamento sui nostri sistemi.

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Posso richiedere fattura ?

Si, certo! Effettuando il tuo acquisto, e compilando i campi richiesti con i dati aziendali, entro 48 ore riceverai una email con la fattura in pdf. Per qualsiasi problema o richiesta particolare scrivi a info@ristoacademy.it

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Dove posso acquistare questo Ebook ?

Questo Ebook lo puoi acquistare solo tramite questa pagina o richiederlo a info@ristoacademy.it Non ci sono altri rivenditori autorizzati. Diffida delle imitazioni. Qualora tu possa trovare questo Ebook venduto online o in forma cartacea da altre parti, ti chiediamo cortesemente di segnalarcelo affinchè possiamo effettuare i relativi controlli antifalsificazione.

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Dove posso contattarvi per altre domande ?

Per qualsiasi altra domanda, puoi inviare una email all'indirizzo: info@ristoacademy.it

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