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Ristoacademy

Master Online per Manager della Ristorazione – Modalità Part Time

Master online in modalità part time e con Docente Live è la giusta opportunità formativa per chi lavoro o studia

22 studenti iscritti

Corso Online – Modalità Part Time – Docente Live

4 Mesi – 64 ore di Lezione – Il Lunedì, dalle 14:30 alle 18:30

Inizio: Lunedì 08 Aprile 2024 – Termine: Lunedì 22 Luglio 2024

Cosa impari a fare

Descrizione

Se desideri acquisire le competenze giuste per iniziare la tua carriera da Manager della ristorazione o desideri portare la tua carriera al livello successivo, senza interrompere la tua attività di studio o di lavoro, questo Master è l’ideale. 

Il Master part time ti offre l’opportunità di acquisire competenze avanzate utili a comprendere le modalità di gestione economica ed organizzativa di una o più attività di ristorazione, senza compromettere i tuoi impegni professionali o di studio.

Perché questo Master:

La gestione di attività ristorative è un campo in continua evoluzione, e i professionisti di successo devono rimanere al passo con le ultime tendenze e competenze. Il nostro Master fornisce una formazione completa e flessibile in ambito del Restaurant Management, permettendoti di conciliare studio e lavoro.

A chi è rivolto

Studenti, neo laureati, start up e futuri manager della ristorazione 

Argomenti trattati

  • La Storia della Ristorazione
  • Il Mercato e le Tendenze attuali
  • I Tipi di Ristorazione
  • Come creare una Start up nella ristorazione.
  • Realizzare un piano di investimenti equilibrato.
  • Realizzare un Business Plan su base triennale.
  • Ottimizzazione dei processi e controllo della qualità.
  • Pianificazione delle risorse e gestione delle forniture.
  • Ottimizzare acquisti, ricette e Menu
  • Budgeting e analisi finanziaria applicata al settore.
  • Gestione dei costi e dei profitti.
  • Economia dei reparti Food & Beverage
  • Tecniche di leadership e motivazione del team.
  • Organizzazione interna, ruoli e responsabilità.
  • Selezione e sviluppo del personale.
  • Strategie di Marketing per la ristorazione.
  • Principi della comunicazione.
  • Comunicazione e Social.

Certificazione / Attestato

Al termine del Master riceverai una certificazione riconosciuta, in Italia e all’estero, che attesta il completamento con successo del programma e l’acquisizione di competenze avanzate nella gestione della ristorazione. Questa certificazione sarà un valore aggiunto al tuo profilo professionale, distinguendoti come un leader qualificato nel settore.

  • Puoi seguire il video corso su Pc (consigliato), Tablet e Smartphone
  • Richiesta connessione as Internet
  • Tutte le Lezioni saranno registrate per rivederle quando Vuoi
  • Il Video corso prevede esercitazioni scritte e progetti da preparare
  • Contenuto del corso progettato tenendo conto del mercato del lavoro reale
  • Materiale didattico esclusivo (Pdf e file excel visti durante il Video Corso),
  • Possibilità di consulenza personalizzata post corso.
  • Contatto costante con i Docenti tramite gruppo WhatsApp per il periodo del Corso
  •  
  • Bonifico Bancario
  • PayPal / Carta di Credito

Per pagamenti con PayPal / carta di credito la prenotazione del posto è immediata. 

Per pagamenti con Bonifico, la prenotazione del Corso sarà posticipata dopo l’avvenuta contabilizzazione del pagamento sui nostri sistemi.