Corso Ufficio Stampa ed Digital PR settore Food

Questa giornata di Corso  sarà incentrata soprattutto sull’analisi e il controllo dei molteplici costi aziendali, su come riuscire a monitorarli e a preventivarli. Vedremo in particolare come analizzare le incidenze del costo lavoro e del costo delle materie prime, come analizzare e calcolare il famoso Food Cost, gestire ricette, come stabilire i prezzi di vendita di quest’ultime, calcolare scarti e rese e tante altre analisi… 

• Cuochi 
• Chef

1) Come si struttura il lavoro dell’Ufficio Stampa
2) Come costruire una notizia per uscire sui giornali
3) Come gestire i rapporti con gli organi di stampa
4) Come organizzare il recall sui media
5) Come strutturare un media kit da inviare agli organi di stampa
6) Influencer Marketing: come e perché farlo
7) Digital PR: come costruire relazioni online
8) Perché non puoi dimenticare il link building
9) Se non ti vedo non esisti: l’importanza della SEO nella tua strategia di comunicazione

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