Corso Gestione del Personale

Questa giornata di Corso sarà incentrata su alcuni concetti base per sviluppare la Leadership, “interdipendenza” e proattività, nostre e del gruppo da gestire.

Inoltre ci focalizzeremo in particolare sull’ organizzazione e l’organigramma, sul riconoscere i tipi di personalità già dal momento del colloquio, stimolare la crescita e il continuo miglioramento delle performance e capire come interagire con le diversità caratteriali di ogni individuo.

Tanti esempi di situazioni reali, ci aiuteranno ad interpretare meglio i concetti.

• Ristoratori – Manager – Cuochi – Chef – Direttori di Sala – Responsabili del Personale

  Con il Corso Gestione del Personale si intende contribuire alla diffusione di conoscenze di base di tipo organizzativo/operativo che consentano di formare Capi/Manager e responsabili di gruppi di persone, che siano in grado di valutare e gestire in modo appropriato il proprio gruppo di lavoro.

• Organizzare il Ristorante
• Ruoli e responsabilità
• La gestione del Personale
• Come si crea un gruppo
• La leadership
• Gruppo o Team
• Valorizzare gli altri
• Le personalità
• Conflitti interni
• Le Riunioni
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• Carta di credito
• Paypal

Se Paghi con PayPal la quota di iscrizione può essere rateizzata in tre rate (solo per privati – no Aziende).

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